Mantecados artesanales As Pontes

Mantecados As Pontes.  12 ud. Viuda de Domingo López

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7,21 €

Caja de una docena de mantecados artesanales elaborados en la Panadería Viuda de Domino López. Desde hace más de un siglo As Pontes se conoce por sus mantecados y polvorones artesanales, que se elaboran siguiendo la receta original.

El secreto de los Mantecados Ponteses es su elaboración totalmente artesanal, sin colorantes ni conservantes. Manteca de vaca cocida, huevos frescos, harina y azucar son los ingredientes que componen la receta, pero el proceso, por sencillo que pueda parecer, todavía tiene que hacerse casi totalmente a mano. Otra de las características que los hacen especiales son los moldes, hechos a mano, que permiten la cocción en horno de piedra, como se hacía antaño.

Ingredientes:

Manteca cocida de vaca, huevos, harina, azucar. Puede contener trazas de frutos secos.

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