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Arela es una empresa familiar dedicada al cultivo de pequeños frutos y su transformación en mermeladas, confituras, licores y vinos de forma totalmente artesanal.Desde hace dos años esta familia eumesa cultiva, en la parroquia de [...]

Cooperativa Campo Capela: “Sin colorantes ni conservantes”

El secreto de los productos comercializados por la cooperativa está en la utilización de leche cruda de vaca, lo que lo diferencia de otros productos similares que emplean leche pasteurizado. En la transformación se insiste [...]

Confeitería Obradoiro, elaboración artesanal con el sabor de siempre

Más de diecisiete años recuperando antiguas recetas La confitería Obradoiro en Pontedeume es un buen ejemplo de recuperación de nuestra cultura gastronómica tradicional y de como la calidad de los productos y el respeto al [...]